Рис Чапсаль клейкий, 1 кг
Один из самых липких сортов риса в мире. У него круглые матовые зерна, которые, на первый взгляд, не очень-то и похожи на рис. Его родина – Корея, предназначен он, прежде всего для изготовления корейского рисового хлеба – сваренный рис лупят, что есть сил деревянными колотушками и он превращается в однородную блестящую и дрожащую массу, которую называют чальток. Используют этот рис и для приготовления паби – корейской рисовой каши, подаваемой едва ли не ко всем корейским блюдам.
Категории:
Рис для суши / Японский рис
Рис и крупы
По типу
рис
Кухня
Китайская кухня, Корейская кухня, Тайская кухня, Вьетнамская кухня
тип товара
Рис
Изготовитель
Вьетнам
Вес упаковки
1 кг
Упаковка
герметичный пакет
-
не пошел...
Я не знаю, может данный сорт и должен быть таким, но я его есть просто не смогла. Запах и вкус ну оооочень специфические. Хотя, очень жалко, т.к. по клейкости он, действительно, идеален. Можно, любые суши-роллы крутить, ничего не развалится.
6 ноября 2016
Оставить отзыв
